Cargando Eventos

« Todos los Eventos

  • Este evento ha pasado.

I CURSO OLINT DE MODERNA OLIVICULTURA

martes 22 junio - jueves 24 junio


Olivicultura Moderna

I Curso Olint


Días 22, 23 y 24 de Junio
Plazas Limitadas

Lugar: Campus Rabanales de la UCO
Organizado: Universidad de Córdoba, ETSIAM y Olint Revista Técnica

 

En el año 1995 la olivicultura vivió el mayor cambio disruptivo de sus 3.600 años de antigüedad, ahora, 26 años después ha llegado el momento de recopilar todo lo aprendido desde el nacimiento del Olivar en Seto hasta las modernas plantaciones de hoy día (sostenibles, rentables y 100% mecanizables).

Para ello contamos con gran parte de los protagonistas que han generado este conocimiento, personas que darán lugar al I CURSO DE MODERNA OLIVICULTURA y que representan la punta de lanza de la vanguardia de este cultivo.

 

REGÍSTRATE > CLICK AQUÍ

PROGRAMA

JORNADA 1: BLOQUE 1º (ASPECTOS PREVIOS)

  • Una visión del consumo de AOVE en el mundo, presente y futuro
  • Gestión de grandes explotaciones de olivar, reconversión del olivar tradicional
  • Olivar, cambio climático y secuestro de carbono
  • Nuevas variedades para el olivar. La segunda revolución
  • Ensayos de variedades y densidades del olivar en seto en Andalucía
  • Preparación previa del terreno

JORNADA 2: BLOQUE 2º (GESTIÓN DE LA EXPLOTACIÓN)

  • Manejo del riego en olivar y Estudio previo de suelos
  • Poda de formación del seto y mantenimiento
  • Fertilización del cultivo del olivo
  • Enfermedades emergentes ante el cambio climático
  • Plagas en el olivar
  • Olivar de secano

JORNADA 3: BLOQUE 3º (ELAIOTECNIA Y VISITA A FINCAS)

  • Elaiotecnia para aceites PREMIUM
  • Cata de aceites (variedades comerciales)
  • Visita a finca, poda mecanizada. (FINCA EL BLANQUILLO)
  • Visita a finca, nuevas variedades en regadío. (FINCA AGUILAREJO)
  • Visita a finca, nuevas variedades en secano. (FINCA AMARGACENA)

 

PROFESORADO

JUAN VILAR – Juan Vilar Consultores Estratégicos –

Juan Vilar Hernández, (Chilluévar, 1970), Doctor en Ciencias Económicas y Empresariales.

Consultor estratégico, de Instituciones como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), Consejo Oleícola Internacional (COI), ANEO, Diputación Provincial de Jaén, FIRA de Barcelona, Grupo Caja Rural de Jaén, Grupo Oleícola Jaén, Grupo Plantas Continental, Grupo Agroisa, Grupo Santa Teresa, IFEJA, etc.

Profesor Permanente en excedencia de la Universidad de Jaén, aunque también ha impartido clase en universidades como la de Córdoba, Menéndez Pelayo, Zaragoza, Valencia, UNIA, Pablo de Olavide, Évora, y algunos másteres y postgrados.

Cuenta con más de 500 aportaciones científicas entre libros, capítulos, artículos, etc. Entre 2001 y 2016 ostentó posiciones de presidente, director general o consejero delegado, en varios grupos multinacionales. Ha dado conferencias en más de 20 países.


BRÍGIDO CHAMBRA   – Chambra Agraria –

Brígido Chambra Sánchez (Écija, 1957) Inició de la actividad como técnico agrícola en 1980, como técnico en fitopatología de cultivos herbáceos y olivar hasta 1984, año en que funda la empresa Agrogenil,s.l. de la que es propietario del 50% y de la que fue director general hasta el año 2014. Dicha empresa tenía su actividad principal en el asesoramiento agrícola y comercio de fitosanitarios en el Valle del Guadalquivir hasta el año 2000; año en que inicia bajo la dirección de Brigido Chambra la actividad de asesoramiento, diseño y transformaciones de fincas de olivar en el alentejo portugués produciéndose un gran desarrollo de la comarca y por tanto una gran demanda de este servicio.

Del año 2000 al 2014 se transforman 17.000 Has. de olivar en aproximadamente entre 85 y 90 fincas. En el año 2014 se reestructura el grupo societario saliendo de su participación de Agrogenil y centrando la actividad al 100% en fincas propias y asesoramiento, diseño y transformaciones de fincas de olivar y almendro en la modalidad de intensivo y alta densidad bajo la empresa familiar Grupo Chambra Agraria,. Desde el inicio , en el 2014, del Grupo Chambra agraria se han transformado 1.500 Has. de almendro y aprox. unas 4.500 Has. De olivar principalmente en el alentejo portugués, aunque alguna se ha desarrollado en el Valle del Guadalquivir. De las cuales el grupo familiar obstenta en régimen de propiedad 1.180 Has. de olivo (de las cuales el 80% es superintensivo) y 492 Has. de almendros.


ÁLVARO LÓPEZ-BERNAL   – IAS-CSIC –

Álvaro López Bernal (Córdoba, 1986) es Ingeniero Agrónomo (2010) y Doctor en Biociencias y Ciencias Agroalimentarias (2015) por la Universidad de Córdoba.

En la actualidad es investigador contratado en el Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (DAUCO). Su trabajo aborda diversos aspectos de las complejas relaciones entre el agua, los cultivos y el ambiente a través del desarrollo y aplicación de modelos de simulación de cultivos.


DIEGO CABELLO – UCO-

Diego Cabello Pozo (Herrera, Sevilla 1977) Ingeniero técnico agrícola por la Universidad de Sevilla (2003), e ingeniero agrónomo por la Universidad de Córdoba (2008), durante 2007-2008 disfruté de una beca en el grupo de Patología Agroforestal de la Universidad de Córdoba para realizar mi Trabajo Profesional Fin de Carrera titulado.

En 2009 comencé a trabajar en el grupo de Pomología (UCOLIVO), de la Universidad de Córdoba, en distintas líneas de investigación en olivar. Actualmente soy responsable técnico de los ensayos del programa de mejora de olivo conjunto UCO-IFAPA, y responsable técnico de la línea 10 (Nueva variedades de olivo adaptadas al cultivo en seto), del Proyecto de Compra Pública Innolivar.

Además, estoy realizando mi tesis doctoral sobre necesidades de frío en olivo.


RAÚL AGUAYO – TODOLIVO-

Raúl Aguayo Corraliza (Córdoba, 1973).

Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba, además Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales.

Más de 20 años en la empresa TODOLIVO, de la que es Director General desde 2008.

 

 

 

 


MANUEL LÓPEZ  -Agromillora Iberia-

Manuel López Ostos (Córdoba, 1979). Ingeniero Agrónomo en la ETSIAM de Córdoba, comienza su carrera profesional en la empresa Todolivo, de la que forma parte del equipo técnico durante el periodo 2004-2010.

Tras esta experiencia pasa un año en Econatur donde toma contacto con el mundo de la agricultura ecológica (2010-2011). Después 2 años como Responsable del Área Agronómica en AGQ Labs y actualmente Responsable Zona Sur y Manager de Producto Olivo de Agromillora Iberia.

 


CONCEPCIÓN MÚÑOZ  -Universidad de Córdoba-

Conchi Muñoz Díez (Torredelcampo, Jaén 1978). Profesora del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba. Cursó sus estudios de Ingeniería Agronómica en la Universidad de Córdoba, donde realizó su tesis doctoral.

Posteriormente realizó una a estancia de tres años en la Universidad de California. Su actividad investigadora actual se centra en la mejora de variedades de olivo y en la aplicación de las nuevas tecnologías de secuenciación genómica para la selección de individuos con valor agronómico.

 


ANDRÉS SALVADOR – Chambra Agraria –

Fuentes de Andalucía (Sevilla, 1991). Graduado en Ingeniería Agronómica por la Universidad de Sevilla.

Inicia su periplo profesional en CBH responsable de plantaciones y asesorando fincas entre los años 2015-2019. En 2019 pasa a formar parte de Chambra Agraria como Director técnico, gestionando 5.500 ha de las cuales 2000 propias (1250 ha de olivar y 750 ha de almendro).

Las fincas gestionadas de olivar se pueden dividir en 600ha de secano, 800ha con riego de apoyo de 1000m3/ha, y 200 ha con 700m3/ha. Además gestiona 180 ha familiares (70 de olivar y 70 de almendro y el resto de cultivos extensivos).

 


XAVIER RIUS – Agromillora Group –

Xavier Rius (Barcelona, 1963). Ingeniero Técnico Agrícola en la Universidad de Barcelona (1987), Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Lleida (1992).

Comenzó su andadura profesional como Técnico de Laboratorio para la Diputación de Barcelona. Poco después da un giro a su vida para estar 14 años como Consultor Agronómico en Hortipro Management Services (Sur de Australia), también en Australia fue el Director del Vivero de Agromillora en ese país.

A su vuelta a España estuvo unos años como Delegado Comercial de Agromillora Iberia y actualmente da apoyo a todo el equipo del grupo Agromillora en los 5 continentes.


JUAN CARLOS CAÑASVERAS  –Elaia-

Juan Carlos Cañasveras Sánchez, nacido en Castro del Rio (Córdoba) el 1 de abril de 1982.
Terminó sus estudios de Ingeniero Agrónomo en la Universidad de Córdoba en 2007 y continuo su carrera como investigador en la misma universidad durante 7 años en el departamento de Agronomía. En 2014 obtiene el título de Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba obteniendo el premio Fertiberia a la mejor tesis doctoral en temas agrícolas de España y Portugal.

Comenzó su carrera profesional en la empresa ELAIA en 2014 como técnico de campo en Andalucía coordinando la plantación de más de 700 has de olivar superintensivo. Actualmente, tras 7 años de trabajo, es el Responsable Técnico y de I+D de la empresa, coordinando la gestión de más de 6500 has de olivar, realizando los planes de abonado y riego, y supervisando a 7 técnicos de campo en Portugal y España.

En estos años ha gestionado proyectos de desarrollo y sostenibilidad destinados al ahorro energético, agua de riego y uso de fertilizantes. Además ha trabajado en la digitalización de todo el olivar superintensivo de Elaia, transformación a ecológico de las fincas localizadas en Córdoba, y realizando ensayo de campo de distintos productos novedosos contra la lucha de enfermedades y plagas.


ÁLVARO LABELLA -Olivogestao-

Álvaro Labella Quesada (Córdoba, 1975). Ingeniero de Montes por la ETSIAM de Córdoba. Inicia su andadura profesional como Gestor de fincas familiares de olivar tradicional en Jaén.

En 2003 se muda a Portugal para instalar su primer olivar en seto.

En 2005 se une al equipo de Agrogenil participando en la instalación y gestión de más de 10.000 ha.

Durante los años 2012 y 2013 ocupa el puesto de director técnico de la almazara de Sobrado en Ferreira do Alentejo.

En 2014 crea Olivogestão, con la que ha transformado más de 6.000 has, y gestiona en la actualidad 6.500 ha de olivar, tanto intensivo como seto.

En 2020 crea Olibest, empresa con la que está construyendo actualmente una gran almazara en Portugal, con capacidad para 2.000 ton/día, que será inaugurada en la próxima campaña.


ANTONIO TRAPERO – Universidad de Córdoba –

Antonio Trapero Casas (Montilla, Córdoba, 1953). Catedrático de Patología Vegetal, Departamento de Agronomía, ETSIAM, Universidad de Córdoba.
Profesor de Patología Vegetal desde 1978 y responsable del grupo de investigación Patología Agroforestal (AGR-216) y del grupo docente Protección Vegetal en la Universidad de Córdoba. Su actividad investigadora ha sido eminentemente aplicada y se ha centrado en estudios sobre el diagnóstico, etiología, epidemiología y control de enfermedades de cultivos agrícolas y sistemas forestales mediterráneos, con especial énfasis en el olivar y los frutos secos.

Es autor de más de 300 artículos científicos y técnicos en libros y revistas nacionales e internacionales. Ha dirigido 25 tesis doctorales o de máster, 60 trabajos fin de carrera, grado o máster, y ha sido investigador principal de más de 100 proyectos de investigación y contratos de I+D con Administraciones públicas y empresas. En 2019, ha sido galardonado con el “Premio Galileo a la de Transferencia del Conocimiento” de la Universidad de Córdoba, por su trayectoria investigadora relacionada con la innovación y con la transferencia de conocimiento a la sociedad.


HUGO JANEIRO  – De Prado-

Hugo Janeiro (Elvas,1984) es a día de hoy el Director de De Prado Plantaciones.

Desde terminada mi carrera en marzo 2007, he trabajado siempre en las empresas lideres del sector de olivar em seto.

Empecé en Todolivo y pasados 2 años ingresé en Elaia.

Desde hace dos años estoy dirigiendo el proyecto de asesoramiento y Plantaciones de la empresa De Prado Plantaciones.

Son 14 años de máxima dedicación al olivar en seto.

 


AURELIO MOZO – Al Oleum-

Aurelio Mozo (Cádiz, 1982) Responsable de Plantaciones en CBH AGROINNOVA de 2010-2018.

Entra en Al Oleum en 2018, con almazara propia con capacidad molturación (3.000.000 kg aceituna/día) que entrará en funcionamiento esta campaña de 2021
El proyecto de Al Oleum contará con 10.000 has propias en producción, todas ellas con el sistema de olivar en seto tanto en secano como en regadío.

El proyecto será completado con otra almazara de menor dimensión con un destino solo y exclusivamente a producir aceite de ecológico.

Actualmente llevamos unas 3.200 has transformadas, de las cuales 1.800 has son de secano, todas ellas en las provincias de Cádiz y Sevilla.


RAFAEL CÁRDENAS – Doctor Ingeniero Industrial –

Rafael Cárdenas (Doña Mencía, Córdoba, 1984). Su formación es amplia: Ingeniero Técnico Industrial (esp. Mecánica y Estructuras), Master oficial en Olivar, Aceite de Oliva y Salud y Doctor Ingeniero Industrial (PhD), Marketing y Sociología por la UJA; además Executive MBA y Programa de Desarrollo Académico para profesores de escuela de Negocios en Instituto Internacional de San Telmo.

A parte de otras experiencias entra en contacto con el mundo del aceite de oliva en GEA WESTFALIA, del que forma parte desde 2007 empezando como Director Técnico, luego Head of Workshops COE & GRW Spain and Turkey y actualmente Director Centro de Excelencia Aceite de Oliva en Úbeda.

Paralelamente es Profesor en el Área de Operaciones en en Inst. Internacional de San Telmo.


ALFONSO MONTAÑO – CTAEX-

Alfonso Montaño (Sevilla, 1976) Doctor en Ciencias por la UEX, Licenciado en Biología en la Universidad de Sevilla y Enología en la Universidad de Extremadura, Alto Especialista en Grasas por el Instituto de la Grasa (CSIC), Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas de la UNIA y Responsable del Grupo de Investigación de CTAEX.

Desde el año 2000 trabaja en el sector de los Aceites de Oliva habiendo participado en todos los eslabones de su cadena del sector, desde la investigación básica (Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) hasta los últimos niveles de producción en diferentes empresas (Oleoestepa S.C., Jaraoliva S.L., S.C. Virgen de la Estrella).

Actualmente desarrolla su trabajo en el Centro Tecnológico Agroalimentario Nacional “Extremadura” (CTAEX), habiendo desarrollado más de una veintena de proyectos de I+D+i vinculados con los Aceites de Oliva.

Ha realizado 20 publicaciones (5 capítulos de libro y 15 artículos científicos), 25 aportaciones a congresos y 3 patentes.


PABLO VEGA – CBH AGROINNOVA –

Pablo Vega Rosas (Córdoba, 1976). Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Córdoba.

Master en Gestión y Dirección de Explotaciones Agrarias por ETEA (Actual Universidad Loyola de Andalucía), Apto en el Programa en Alta Dirección de Empresas Agroalimentarias por el Instituto Internacional San Telmo y olivicultor de tercera generación, con explotaciones en propiedad en la provincia de Córdoba.

En 2008 entra a formar parte del equipo de CBH AGROINNOVA como Director Financiero, más tarde en 2015 pasa a ocupar el puesto de CEO y actualmente es CEO de BALAM AGRICULTURE, S.L tras la fusión de CBH y GALPAGRO.

 

REGÍSTRATE > CLICK AQUÍ


 

DESCARGAR PROGRAMA JORNADAS >>

Deja un comentario

Contáctenos!

1Información Personal
2Información de la empresa
3Dirección
4Mensaje