Ilitia

Varietat obtinguda per la Università degli studi Firenze
Oli amb alt contingut en polifenols

- Varietat obtinguda del creuament entre Arbosana i Arbequina, desenvolupada per respondre a una necessitat clau de l´olivicultor modern: avançar l´entrada en producció sense perdre rendiment.
- Amb port compacte, elevada productivitat i gran regularitat, ILITIA és una varietat de perfil estable i eficient, dissenyada per maximitzar resultats en plantacions en tanca. Ideal per a productors que busquen rendiment primerenc i productivitat sostinguda.
Per a qui és aquesta varietat?
Recomanada per a productors que busquen una varietat moderna, precoç i eficient, amb un alt potencial de mecanització i estabilitat productiva.
La seva genètica ofereix una garantia agronòmica per a plantacions en seto enfocades en producció i rendibilitat.
Ofereix una garantia agronòmica per a plantacions intensives enfocades a qualitat i rendibilitat a llarg termini.
Característiques destacades
Vigor
Porte erecte amb ramificació curta, cosa que facilita significativament les labors de formació i poda. Aquesta arquitectura també la fa especialment adequada per a recol·lecció mecanitzada. La seva estructura compacta contribueix a una alta eficiència agronòmica en sistemes superintensius.
Productivitat i rendiment de l'oli
Alta productivitat i comportament constant campanya rere campanya. Dissenyada per oferir estabilitat a llarg termini, cosa que la converteix en una opció fiable per a projectes de plantació moderns i sostenibles. El rendiment gras és elevat, amb una alta producció d'oliva i amb precocitat de collita.
Precocitat
Una de les seves principals fortaleses és la seva precocitat excel·lent, permetent collir abans que moltes altres varietats. Aquest avantatge facilita l'organització del calendari de recol·lecció i millora la gestió de trulls.
Tolerància climàtica
Pel seu origen genètic, s'espera un comportament intermedi, encara que amb potencial per adaptar-se bé a diferents condicions, especialment a zones amb bon maneig hídric.
Fruit
Producció agrupada en rams amb bon comportament en collita mecànica.
Temps de collita
Recol·lecció primerenca, i amb un elevat rendiment gras, moment en què la varietat arriba al màxim potencial agronòmic (molt similar a Arbosana) i pot aportar olis de qualitat abans del pic de maduració d'altres varietats.
Notes de tast AOVE
- Afruitat: 5,6
- Amargor: 4
- Picant: 5,2
- Complexitat: 4,7
- Armonia: 4,9
- Ametlla verda: 2,6
- Ametlla dolça: 2,2
- Escarxofes 1,7
- Herbes aromàtiques: 1,7
- Fulla olivera 1,6
- Herbacea: 1,3
- Fulla tomàquet: 1,6

Com et podem ajudar?
Omple el formulari i contacta amb nosaltres
Les dades i resultats que es mostren en aquests recursos gràfics es presenten únicament amb finalitats informatives i no es garanteix que s’assoleixin en tots els casos, a causa de diversos fets que influeixen en el creixement de les plantes com ara les circumstàncies climàtiques i geogràfiques, les característiques del sòl, així com les condicions i hàbits agrícoles.