Sikitita 2

Ressaltat Característiques

Tipus d'oli amb bones característiques organolèptiques, alt contingut en polifenols i àcid oleic, superant amb escreix l'Arbequina. Els seus matisos són olis molt afruitats amb gran acceptació per als consumidors i comercialment. Notes de fulla verda, ametlla, fruits secs i carxofa.

Baixa, sempre inferior a l'Arbequina , i segons la zona, igual a Arbosana o entre Arbosana i Sikitita. Hàbit de creixement compacte.

Similar a Sikitita, port ploraner.

Alt i consistent. A causa del seu major rendiment en greixos, la producció d'oli és similar a l'Arbequina, Arbosana i Sikitita. Amb bona extracció al molí.

Bona tolerància.

Molt precoç, actualment és la varietat més primerenca del sistema en paret de l'olivera, avançant unes setmanes la maduració de Sikitita i Arbequina.

Per a qui és aquesta varietat?

Recomanat per a qualsevol tipus de sòl. Ideal per produir oli d'oliva molt preciat comercialment pel gran públic.

Perfil general de l'oli

OOEV molt afruitat, amb matisos de fruits secs i tons de fulla verda i carxofa.

Mostres de la collita de 2009, analitzades per “Unió Corporació Alimentària”, Vilallonga del Camp (Tarragona). Les dades poden variar segons les condicions ambientals, les tècniques de cultiu, el grau de maduració i el sistema d’extracció.

Oli d'oliva verge

Àcids grassos (%)

Com et podem ajudar?

Omple el formulari i contacta amb nosaltres

Activeu el JavaScript al navegador per a poder completar el formulari.

Dades personals

Name and Surname *

Empresa

Marketing permission

Les dades i resultats que es mostren en aquests recursos gràfics es presenten únicament amb finalitats informatives i no es garanteix que s’assoleixin en tots els casos, a causa de diversos fets que influeixen en el creixement de les plantes com ara les circumstàncies climàtiques i geogràfiques, les característiques del sòl, així com les condicions i hàbits agrícoles.