Olivar en seto

Cultivos de Olivo Superintensivo

El olivar superintensivo es un nuevo modelo agronómico revolucionario impulsado por Agromillora hace más de 30 años con el afán de resolver muchos de los inconvenientes a los que tenían que hacer frente los agricultores en cultivos tradicionales, obteniendo cultivos mucho más rentables y eficientes para nuestros clientes.

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CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA

Olivar en seto

• Plantación en seto con plantas Smarttree.

• Multiplicación clonal de variedades de bajo vigor.

• Variedades con rápida entrada en producción.

• Marcos de plantación (3-4 x 1-1,5 m). Alta densidad de plantación (+1.600 plantas/ha).

• Orientación: N-S permite reducir el ancho de calle sin que haya sombreamiento.

• Recolección con máquina cabalgante.

• Poda totalmente mecanizada.

VENTAJAS

Olivar en seto

Mayor productividad por unidad de superficie.

Mecanización total desde el momento de la plantación, con el objetivo de reducir los costes y las labores.

Entrada precoz en producción, con una amortización más rápida de la inversión.

Reducción de las labores de cultivo y ahorro de mano de obra, cada vez más escasa y de coste creciente.

Cosecha totalmente mecanizada: incremento de la rapidez y de la eficiencia mediante máquinas cabalgantes.

Alta calidad del aceite obtenido, 100 % virgen extra.

VARIEDADES DE OLIVO COMPATIBLE CON EL SISTEMA SUPERINTENSIVO

Olivar en seto

La elección de la variedad es uno de los aspectos fundamentales para alcanzar los objetivos de una plantación superintensiva.
Disponemos de seis variedades para este sistema que se adaptan a diferentes condiciones agroclimáticas y de cultivo y que responden a las exigentes demandas del sector oleícola.

COMPARATIVA DE ESPECIES

Olivar en seto

Resistencia

Resistencia al repilo

Índice de productividad

Escala de vigor

Época de maduración

CARACTERÍSTICAS DEL OLIVAR SUPERINTENSIVO

Olivar en seto

Marco de plantación

Los marcos de plantación más difundidos en la actualidad varían de 3-4 m de ancho de calle y entre 1-1,5 m entre plantas. Esto supone densidades de plantación superiores a las 1.600 plantas/ha. La elección de un marco de plantación adecuado a las características agroclimáticas de la zona en cuestión y de la variedad elegida es primordial para el éxito de la plantación.

Producción

La entrada en producción es muy rápida, consiguiendo ya en el tercer año de plantación una producción de 3-4 t/ha. Los resultados obtenidos en estos años de experiencia en las distintas zonas olivícolas dan valores de producción sostenida de entre 8-12 t/ha. En plantaciones de zonas cálidas con un adecuado manejo del cultivo se han obtenido producciones de hasta 16 t/ha.

Rentabilidad

Los marcos de plantación más difundidos en la actualidad varían de 3-4 m de ancho de calle y entre 1-1,5 m entre plantas. Esto supone densidades de plantación superiores a las 1.600 plantas/ha. La elección de un marco de plantación adecuado a las características agroclimáticas de la zona en cuestión y de la variedad elegida es primordial para el éxito de la plantación.

Calidad cosecha

La recolección mecanizada que se realiza en el olivar superintensivo favorece que los frutos se recojan en un correcto estado de maduración, con el mínimo daño y permite que se realice una entrega rápida en la almazara para su molturación. Estos factores son determinantes a la hora de conseguir un aceite de oliva virgen extra (100% aceite virgen extra) con unas cualidades organolépticas extraordinarias.

Smarttree es un formato de planta específicamente diseñado para el sistema superintensivo. Las plantas Smarttree suponen un importante ahorro en la plantación y en el manejo del cultivo y son la solución perfecta para las nuevas plantaciones de alta densidad, tanto en olivos, como en frutales de hueso y frutos secos. En estos dos últimos casos, el tándem formado por la serie de portainjertos enanizantes Rootpac 20 y el gran abanico de variedades para injertar que Agromillora pone a disposición de sus clientes, son el mejor recurso para abordar con éxito proyectos de plantaciones superintensivas.

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CARACTERÍSTICAS DEL SMARTTREE

Olivar en seto

• Mecanización total desde el momento de la plantación, al contrario que la formación en eje central, y que implica un ahorro importante de mano de obra.

• Máxima calidad genética y sanitaria.

• Menor tiempo de producción en vivero.

• Planta entutorada de 60 cm de altura con numerosas ramificaciones desde los 50 cm.

• Sistema radicular fuerte y desarrollado en sustrato inerte.

• Planta provista con un protector plástico para protegerla del uso de herbicidas desde el momento de la plantación y evitar rebrotes.

• Facilidad de transporte y plantación.

• Eficiencia del proceso productivo

Plantación mecanizada. La plantación en los sistemas superintensivos es un proceso muy eficiente y altamente tecnificado. Antes de realizar la plantación se debe acondicionar el terreno (con pendiente no superior al 20%), elegir las variedades, el marco de plantación y la orientación de las filas. Actualmente, con el formato de las plantas Smarttree con protector, los rendimientos de plantación sobrepasan las 6.000 plantas/día.

Poda mecanizada. La poda es sin duda una de las labores más importantes tanto en el olivar como en otros frutales. El sistema superintensivo permite mecanizar la poda en un alto grado reduciendo significativamente los costes de la explotación. Con la utilización de nuestro revolucionario formato de planta Smarttree la poda puede mecanizarse por completo, con lo que la rentabilidad del cultivo aumenta considerablemente. El objetivo de la poda es mantener el olivar productivo, con una correcta relación madera-hoja y adecuarlo a las dimensiones de la máquina de recolección.

Cosecha mecanizada. Recolección 100% mecanizada. Se utilizan las mismas máquinas cabalgantes que se utilizan en la vendimia de la uva. Se consigue una recolección del 98% de los frutos con el mínimo daño tanto para la aceituna como para el árbol. Los rendimientos pueden alcanzar las 1,5-2 horas/ha y los costes de recolección oscilan entre 0,03-0,06 €/Kg. Este tipo de recolección permite cosechar la aceituna en un correcto estado de maduración y también una entrega rápida de los frutos en la almazara para su molturación, disminuyendo el deterioro que pueden sufrir los mismos y los posibles sabores o aromas indeseables en el aceite.

• Formación del seto. El sistema superintensivo tradicional, con formación en eje central, ha quedado desfasado con la incorporación por parte de Agromillora del nuevo sistema de formación de vegetación libre de las plantas Smarttree, que permite una total mecanización de las labores relacionadas con la realización de la plantación, la formación del seto y la poda, por lo que supone una importante reducción de los costes.

VENTAJAS DE LA FORMACIÓN SMARTTREE

Olivar en seto

Menor inversión inicial, ya que no precisa de postes ni alambres.

Disminución de la mano de obra necesaria durante la formación, ya que no se realiza ningún atado.

Entrada en producción por hectárea más precoz: sólo se realizan despuntes, en ningún momento se suprimen ramas de una planta Smarttree®, que ya desde el inicio presenta un mayor desarrollo desde el vivero.

Menor relevancia de los ataques e insectos que pueden dañar la yema apical.

Primeras plantaciones en Andalucía (2000) Plantaciones actuales (2015)
Variedad Arbequina Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Sikitita, Oliana
Marcos de plantación 3*1.35, 4*2, 5*3 3.5*1.35 / 3.5*1
Sistema de formación Eje central Sistema Smarttree (libre)
Estructura de soporte Emparrado (tutores 2,2m +postes +alambre) Tutor 70-80 cm
Coste de implantación + -
Poda Manual de formación y en olivos en producción Totalmente mecanizada (formación y producción)
Tiempo de recolección 2-2,30 h/Ha 1,5-2 h/Ha
Personal requerido + -
Producciones medias >12.000 Kg
Duración de la plantación ? >18
Olivar superintensivo ecológico ? +
Olivar superintensivo en secano ? +

EVOLUCIÓN OLIVAR SUPERINTENSIVO

Olivar en seto

1996 1996
1997 1997
2000 2000
2005 2005
2009 2009
2011 2011
2020 2020

1996

Primera cosecha mecánica en Valonga.

1997

Arbosana, primera plantación comercial en La Boella.

2000

Olint, primer número.

2005

Topping y poda mecánica, primeras pruebas en Vallaserra.

2009

Nuevas variedades: Sikitita, Oliana y Lecciana.

2011

Smarttree®, primera plantación en Caspe.

2020

Aniversario 25 años de la primera recolección de olivos en super intensivo.

NUEVOS RETOS DEL OLIVAR SUPERINTENSIVO

Olivar en seto

En Agromillora acumulamos más de 30 años de experiencia en el cultivo del olivo en sistemas superintensivos y continuamos dando máxima difusión a las soluciones y novedades para ponerlas al servicio de todos los productores y profesionales del sector oleícola. Como consecuencia de esta experiencia, somos capaces de anticiparnos y comprender los nuevos retos a superar en el futuro por el olivar en super alta densidad.
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