Todolivo I-15P

REVOLUCIONA EL MUNDO DE LA OLIVICULTURA

De tamaño reducido, elevado rendimiento graso, extraordinaria capacidad
productiva (kg aceite/ha) y excepcional AOVE

Ideal para el cultivo del Olivar en Seto

Todolivo I-15P

Esta nueva variedad de olivo procede del Programa de Mejora Genética de Todolivo. Fue concebida en 2008 de forma natural por polinización cruzada entre Arbosana Clon I-43® y Koroneiki Clon I-38®.

Una variedad muy productiva que va a permitir a los agricultores obtener una mayor rentabilidad en sus fincas y producir un extraordinario Aove único en el mundo.

 

Todolivo’s “La Mata” Research Centre. Todolivo I-15P variety
Centro de Investigación de Todolivo “La Mata”. Variedad Todolivo I-15P

Caracterización Morfológica

Todolivo I-15Todolivo I-15

 

Todolivo I-15
Todolivo i15

Perfil de su aceite

Aceite de intensos aromas herbáceos, con notas a frutas verdes. Intenso al entrar en boca, apreciándose sabores a plátano, manzana, almendra verde e hierba fresca. Posee un reconocible picor acompañado de un ligero amargor que lo hacen muy equilibrado y armónico en el paladar.

Aceite de intensos aromas herbáceos, con notas a frutas verdes. Intenso al entrar en boca, apreciándose sabores a plátano, manzana, almendra verde e hierba fresca. Posee un reconocible picor acompañado de un ligero amargor que lo hacen muy equilibrado y armónico en el paladar.
Nota: las aceitunas con las que se obtuvo el aceite fueron recolectadas a finales de octubre de 2020. Cinco meses y medio después de su molturación, el aceite fue enviado a los EEUU para que fuera analizado organolépticamente por el prestigioso laboratorio californiano Applied Sensory LLC, (EEUU) , el cual afirmó que éste era un aceite ganador.

 

 

Más información sobre ensayos realizados

 

Los datos y resultados que se muestran en estos recursos gráficos se hacen a título informativo y no se garantiza que se alcancen necesariamente en todos los casos, debido a múltiples factores que influyen en el crecimiento de las plantas como las condiciones climáticas y geográficas, las características del suelo, así como las condiciones de manejo y los usos agrícolas.

 




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